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餐厅的厨房有那些用水点？
我正做毕业设计，是一栋12层综合楼，一、二层为餐厅，总面积为900平方米，餐厅厨房在裙房一层，尺寸为22.5m*15.6m。我想问一下厨房该怎么布置？都哪些地方要用到水？？请各位师兄师姐帮帮忙，谢谢。
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餐厅厨房的排烟和换气问题！
各位高手！有做过餐厅厨房的排烟和换气的吗？小弟有一个餐厅老是出现，烟和热气排不出去的问题。我想了解一下，要怎么样去配置风机大小、风管的大小以及出口风速计算。
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厨房与餐厅的门槛处理,求助!
我有一毛坯房,需要打一个门,形成里面是厨房,外面是餐厅,但是打开后发现地梁高于地面,这个地梁"门槛"如何处理,恳请各位大师指教,急!!
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请问餐厅厨房通风如何设计?
商场5楼设一餐厅,餐厅大厅有空调,面积约400m2,分布9个小厨房,每个约10~15m2,请问厨房排烟该如何设计?又如何补风?谢谢各位了!
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以色列Topolopompo火厨房餐厅
本帖最后由 wgpr73034 于 2015-6-2 12:22 编辑 项目名称：Topolopompo火厨房餐厅（Topolopompo Fire Kitchen）建筑师： Baranowitz Kronenberg Architecture Ltd事务所项目地点：以色列，特拉维夫市项目面积：535.0㎡项目时间：2012年摄影：Amit Geron Topolopompo是一家专门烹饪东方异域美食的火厨房餐厅。“火”不但淋漓尽致地体现在这家餐厅的每一道菜品上，就连整个餐厅的内部装潢也是以这个为主元素的。餐厅内有一部分区域采用具有古老土著文化色彩
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厨房餐厅风水的五个禁忌
一、布局。餐厅和厨房的位置最好设于邻近，避免距离过远，耗费过多的置餐时间;餐厅不宜设在厨房之中，因厨房中的油烟及热气较潮湿，人坐在其中无法愉快用餐;厨房地面要平坦且忌比宅内各房间高。 二、餐厅方位。餐厅自身方向最好设在南方，如此一来，在充足的日照之下，家道将会日益兴旺;若餐厅内设置冰箱，则方位以北为最佳，不宜向南。 三、餐厅。餐桌不可正对大门，若真的无法避免，可利用屏风挡住，以免视觉过于通透;餐厅天花板不宜有梁柱，若建筑物的结构无法变动，则可在梁柱下悬葫芦等饰物，避免它直接压到餐桌。 四、厨房方位。厨房是家中用水最多之处，也是烧饭的场所。不宜向南方，在现实生活中，向南方夏季时食物易腐化;南风吹起时更会令烹饪的烟气弥漫到整个房间，所以威望最好不要设在面南的方向。 五、摆设。餐桌椅不可有直角，以免伤人;餐桌椅的高度要适中，过高或过矮都会影响用餐时的情绪。 本文来自于省多多装修网_ ｗｗｗ.ｓｄｕｏｄ.ｃｏｍ
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餐厅厨房的冷热负荷该取多少
目前有许多甲方要求餐厅的厨房要加空调，厨房的冷热负荷该取多少啊！地点在北京再有卫生间(带淋浴)要是也用空调而不用散热器，冷热负荷又该取多少合适呀！求救各位高手
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厨房餐厅软装风水要点、禁忌
我国的饮食文化源远流长，因此在家庭装修的时候，餐厅装饰设计都会引起业主们的格外重视，都希望能够营造出一个良好的用餐环境，来让自己和家人拥有一个好胃口，进而有一个健康的身体。那么从餐厅风水来看，餐厅软装装饰需要注意什么呢?下面就一起百创整装随小编来看看吧。 餐厅软装风水要点1：设计布置 餐厅相对于住宅的其他场所而言，更要求空气流畅和干净整洁，千万不可布置得凌乱、摆放太多的装饰品，简洁大方是最主要的原则。 餐厅软装风水要点2：材料选择 在餐厅内，软装饰的布置同整体风格间的关系十分紧密。清新、优雅的布艺制品，尤其是较薄的化纤类材料是首选，因为厚实的棉纺类织物极易吸附食物气味且不易散去，不利于餐厅环境卫生。 餐厅软装风水要点3：餐桌风水 餐厅布置虽然以精雅为要，但传统风水学上的讲究也不可忽视。比如餐桌摆向，不宜正对大门，若真的无法避免，可用屏风遮挡;餐厅天花
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求教厨房-餐厅平面设计
请大虾们不吝赐教！给点设计意见，主要是厨房和餐厅的平面布置！！
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关于厨房补风来自相邻餐厅
厨房的补风是否可以通过利用厨房与餐厅之间的压差来实现厨房的补风？直接引进室外新风，夏天热，冬天冷。而利用餐厅的风量，可以达到相对的舒适性。又或者风管前端加设新风处理机。还请各位提出自己宝贵的建议或看法。
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餐厅设喷头厨房也要设置喷头吗
一栋十层的综合楼，需设置喷淋系统。本综合楼六楼至十楼是职工宿舍，三楼至五楼是其他部门，一、二楼为职工及家属餐厅。想请教一下，一楼及二楼餐厅厨房能不能不设喷头，只在外面餐厅设喷头。还是厨房也同样要设置喷头！
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餐厅(第3层)厨房排烟要单独设吗（有图）
四层楼 本餐厅位于第三层，建筑约1300
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装修敲了厨房餐厅间剪力墙怎么办？
房子是14层的10层，厨房和餐厅间伸出一段95cm宽，24cm厚的剪力墙，餐厅高度2.63m，宽度2.25m，敲剪力墙时候把上方梁的粗钢筋也切断，装修公司说没有问题，自己很担心，不知道该怎么处理。
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关于餐厅厨房排风不均衡的原因
餐厅厨房的排风，经常出现有的地方风速很大，有的地方风速达不到要求，这是什么原因呢，有什么呢解决办法吗？还有一个，就是新排风机很吵，加了静压箱效果都不是很好，请问有什么比较有效的方法吗？谢谢各位啦！
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求高手指点餐厅、厨房设计
如图，厨房应该设计深度是多少合适，剩下的餐厅尺寸过吗？
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小餐厅厨房排烟是否做成正压
现在有个小餐馆前厅15平，厨房20平，前后有很大的门联通，厨房里有少量炒菜和一个油炸锅炸鸡，目前灶台上方有一个轴流抽风机作为抽烟，前厅门边有一个普通的排气扇。轴流风机管大概30厘米直径穿过厨房和前厅到前厅的门外，大概4米总长。整个房间是负压状态 能从玻璃大门缝里感觉到外面吸进来的风。现在问题就是排烟状况不是很好 前厅感觉始终有油烟出不去。想请教下砖家们，如何减少油烟，是否应该把前厅的排风扇改成吹风进来？让房间变成正压？ 另外在轴流通风管出口端是否要加个小抽风机？感谢！
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请教中餐厅厨房空调设计问题
在对餐厅的厨房空调设计中遇到一问题请教各位:1、 由于是中餐一些菜式需要蒸煮,蒸锅在打开时会排出大量的蒸汽,还有厨房的排风(包括排油烟,排蒸汽)风量很大(我选1500)0立方每小时.如何处理空气平衡问题.加大新风量的同也会增加空调的冷负荷,空气快速的补入及排出,空调设计又怎样计算??? 2、在同餐时间后餐厅基本无客人，系统采用变频合理吗？
