厨房排风设备

厨房排风竖井内风速问题

现做一学校厨房，排气罩排烟竖井和厨房全面排风竖井分开设置（均为土建竖井）。现有一疑问，全面排风竖井内风速应该取多少？因为措施上说“排风道内的风速不应小于8m/s”，不清楚这个数据指的是排气罩局部排风的风速还是全面排风的风速（我理解为局部排风风速）。一般情况下排风土建竖井我的风速取得是5-6米，不知道厨房的全面排风能不能用这个数据。

有关厨房厕所排风排烟的问题

听施工队的工人说现在有一种用于厨房和厕所烟道和排风道的反味装置，就是一种类似于单流阀的东东，烟气能够排走，别人家的烟气不会反到自己家，不知各位有没有听说过，现在有没有卖的。

地下室厨房排风如何设计

地下室厨房设计问题：1、不工作按不小于3次换气，正常工作按照不小于6次，事故排风按照不小于12次换气次数。请问设置风机的时候是设置3台吗？2、中餐厨房换气次数40-60次，这面积是整个厨房面积还是厨房面积的一小部分？3、听人说说“规范”说厨房总排风量的65%由局部排气罩排出，35%由厨房全面换气排风口排出。这个"规范"是哪个规范?4、补风问题，如果厨房按照40次换气次数算的话，补风量也会很大，那么厨房不工作时候，补风又很小，这样的话出现一大一小，矛盾了，补风机是不是要设置两台？如果设置两台的话，是不是一台满足厨房工作补风，另一台在不工作时候做补风，兼消防补风？

哪里能查生产设备的局部排风装置啊？

我是学生，最近在做通风的设计，可是老师给的题目里的生产设备参数不全，我们借的《简明通风设计手册》上也查不到，哪位好心人告诉我在哪里还能查到这些资料啊？什么类型的资料里会有这些参数啊？设备有：喷砂机、井式淬火油槽、电极盐炉、井式电炉等等，这些手册里都没有啊

【请教】地下室厨房排风如何设计

地下室厨房设计问题：1、不工作按不小于3次换气，正常工作按照不小于6次，事故排风按照不小于12次换气次数。请问设置风机的时候是设置3台吗？2、中餐厨房换气次数40-60次，这面积是整个厨房面积还是厨房面积的一小部分？3、听人说说“规范”说厨房总排风量的65%由局部排气罩排出，35%由厨房全面换气排风口排出。这个"规范"是哪个规范?4、补风问题，如果厨房按照40次换气次数算的话，补风量也会很大，那么厨房不工作时候，补风又很小，这样的话出现一大一小，矛盾了，补风机是不是要设置两台？如果设置两台的话，是不是一台满足厨房工作补风，另一台在不工作时候做补风，兼消防补风？

厨房设备灭火装置如何检测？

厨房设备灭火装置是固定安装于公共厨房等高湿热环境中，由灭火剂贮存容器组件、驱动气体容器组件(适用于贮气瓶驱动式)、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置、燃气联动阀等组成，在厨房设备发生火灾时能自动探测并实施灭火的成套装置。

厨房全面排风设计要注意什么？

厨房设备控制断路器请教

有一小型厨房,甲方要求预留三相12Kw蒸饭机和2Kw和面机电源．我选用DZ47-63/3P D25和DZ47-63/3P D16断路器，但是审图公司的要求采用DZ20系列的．我想坚持自己的选者．明天早上回复审图意见．请同行帮助，看看我的观点是否可行．

浅谈机车喷漆设备的送排风方式

浅谈机车喷漆设备的送排风方式:victory:

关于酒楼厨房新风补给与排风的问题。

:loveliness: 大家好！我今年刚毕业，从事环保行业，没什么经验。最近，老板叫我给某酒楼的厨房设计一套通排风的系统。现在，小弟有些问题想向各位高手请教。谢谢赐教！首先，我想搞懂一些概念。1.计算排风量的65%通过排气罩排至室外,而由房间的全面换气排出35%；关于以上这句话，我们老板说，排风量就按排气罩每米长度2500立方米每小时计算，那是不是说，这样计算出来的排风量就是以上第一句话中的排风量的65%啊，那什么叫做全面换气啊？老板没说要全面换气啊，只是说要在外墙铺管进来，补给新风，新风就是全面换气吗？还是新风是送风的意思啊？2.热加工间补风量宜为排风量的70%左右,房间负压值不应大于5 Pa。以上这句话中的“补风量宜为排风量的70%左右”这里的“补风量”是第一句话中谈到的“新风”的意思吗？搞清楚这些概念后，我想问问有关设计的问题。1.新风从外墙进入时风速要求是哪个范围的？新风被送到排气罩前，出口风速范围是多少？是不是这样：“确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。”？还有，排气罩的吸气风速是不应小于0.5 m/s？排风管内速度不应小于1

厨房设备酒店用品的问题

各位新年好小弟今年想发展厨房设备酒店用品的销售本人在苏州希望各位仁兄帮忙出主意，给意见，不胜感激我是门外汉但很想向此方向发展，谢谢大家

关于厨房通风局部排风量的公式

我请教个问题，简明通风设计手册，孙一坚主编，第584页，局部排风量L=1000*P*H，左边的单位是m3/h，右面的单位分别是m和m，两侧的单位对不上啊。是怎么回事啊？有人说问题的关键在1000上，可是1000是个数，属无量量纲，单位是1呀。怎么样左面都是m3/h，右面都是m2呀 谁能告诉我这个公式是怎么来的？

关于餐厅厨房排风不均衡的原因

餐厅厨房的排风，经常出现有的地方风速很大，有的地方风速达不到要求，这是什么原因呢，有什么呢解决办法吗？还有一个，就是新排风机很吵，加了静压箱效果都不是很好，请问有什么比较有效的方法吗？谢谢各位啦！

设备排风量，排风管的确定

问一下，设备的排风量该如何计算，现在有个项目一直设备排风口的接口尺寸为dn200,20个设备，主管的尺寸该如何确定，请高手指教！

关于厨房局部排风罩风量选择的问题

按照技术措施上的排气罩最小排风量计算公式：L=1000xPxH所计算出来的排风量有很多人认为偏大。请各位给我一些意见。谢谢

求助﹕厨房一般区域送排风标准怎么定?

各位暖通界的师兄师姐们﹐厨房一般区域如蔬菜清洗区﹑肉类加工区﹑鱼肉处理区﹑面点烘培间及干料室送排风标准该怎么定?不需要做空调﹐做新风就OK了。其次为了保证厨房为负压﹐且不大于5Pa﹐送排风量差应该是多大?敬请各位DX赐教﹐不胜感激﹗

请教柜内安装小型排风设备怎么表示?

现在设计的几个调光柜热量太大，想在柜顶安装小的排风设备(如机箱散热的那种),最好在使用的时候才自动开启,用热感应那样,有这种东东吗?小型排风设备怎么表示?

超市排油烟设备的排风量确定

超市要求做油烟处理，排油烟区分为：烘烤区、蒸面食区、烹饪区。根据什么来计算各区的排油烟量（风量）？如要达到国家排放标准，仅设油烟净化器可行吗？可以按照下面的公式进行计算Ｂ：热源直径；Ｈ：热源到计算断面的距离；Ｚ：点热源到计算断面的距离 ＬＺ：计算断面热射流的流量 1.5AP1/2=1.5*［π/4*0.52］1/2=0.66M 由于1.5AP1/2<H,该接受罩为高悬罩,由于厨房内横向气流对排放烟气的饶动,造成烧菜及煤气废气不宜及早排走,结果厨房内一直烟雾缭绕.为了减少横向气流对排放烟气的饶动，根据现场布置须在炒灶正面加装空气风幕,用以隔离. H/B=0.9/0.5=1.8 0.9≤H/B≤7.4 煤气灶的温度为625℃,厨房内的环境温度为:25℃ 热源的对流散热量：Q=αΔt4/3F=1.7*(625-25)4/3*3.14/4*0.52=1.65KJ/S 热射流收缩断面上的流量：LZ=7.3Q1/3Z1.47=7.3*1.651/3*1.91.47=0.0022m3/