不知道是否有人做过星级酒店自助餐厅,里面需要配备哪些设备?功率多大?第一次做星级酒店,好多东西不了解。百度很多只有图片,没有详细参数。多谢。
成都自助餐厅装修设计知识
图纸简介: 某大酒店自助餐厅全套施工图,完整竣工图。 投稿网友: victox 上传时间: 2013-08-08 图纸省份: <
前言随着国内生活水平的水涨船高,酒店服务业的水平也越来越高,五星级酒店甚至白金级的五星级酒店在国内如雨后春笋般涌现。但其需要的相关开发、管理、设计、施工、物管等人才未能相对应的增加,且是严重匮乏。很多酒店在前期设计阶段(土建设计阶段)仅仅考虑了一般性的功能,设计成果仅能通过相关的职能部门审查,离高端酒店的需求还相去甚远。通常情况是在土建封顶后,业主才确定酒店的品牌,引进酒店管理公司。在这一个时期,机电深化设计就显得尤其重要。机电深化设计的质量完全决定了酒店运营后是否能正常使用、是否节能、是否容易维护,甚至直接影响客户直接体验的感受。 而对机电深化而言,高水平的机电深化团队、合理的工作流程,会很大程度的决定机电深化工作成果的好坏。本文通过具体案例,简单介绍五星级酒店的机电深化工作的主要步骤及工作内容。
【摘 要】针对五星级酒店的特殊性和项目特点,
自助餐厅设计应根据不同的主题、不同的规模来考虑,力求营造有特色的空间风格,菜品摆放丰富有序,区域划分科学合理的环境。下面名设网小编对于自助餐厅设计的三个细节做了以下简单的设计讲解,希望能帮助到大家! 餐台 自助餐厅餐台应有自己的特色和合理的排列,布置以及台上的摆设十分重要。需要设置的餐台有菜品台、调料台、甜品点心台、水果台、酒水饮料台、餐具台、进餐台、签名台、礼品台等等。其中食品台可由若干个小餐台拼合而成,有圆形、s形、弧形、条形、T形、多边形等。食品台的大小和数量可根据场地大小、用餐人数以及提供食品数量及种类而定,一般每位顾客取食品时约需30-40厘米的宽度。酒水台按50-80人设一个。签名台根据需要设定,通常布置在餐厅进门后的两侧。餐台排列以
自助餐厅是日常生活中人们聚餐经常选择的场所,因为在这里可以搜罗到很多美食,自助餐厅起源于海盗,最初是出现于19世纪末的美国,它以自选和自取为特征,让顾客自己到取餐台挑选喜欢的食物。近年来自助餐厅在国内发展迅速,大家可以发现如果遇到节日,所有店面基本都是人满为患,下面杭州众策装饰就来为大家谈谈自助餐厅装修设计需要掌握哪些技巧吧。 首先需要确定自助餐厅的格局 自助餐厅在确定格局之前,首先需要清楚的知道自助餐厅的规模,通常情况下如果自助餐厅的室内面积不是很大,在设计时可以采用开放式格局,可以让整个自助餐厅看起来比较宽阔,同时也能够丰富餐厅室内的景象。 <
由于节能标准的要求,一般房间的空调室内参数夏季不应低于26°,五星级酒店的房间属不属于一般房间,规范上没有解释。五星级酒店管理中对室内参数的要求一般都低于26°。有谁碰到过这个问题?怎么解决的?
第一步:了解酒店的品牌及其性格第二步:了解酒店功能分布及特点第三步:了解酒店机电标准的内容第四步:市政条件的调研都需要考虑哪些内容第五步:酒店机电空间的考虑第六步:掌握酒店核心机房及系统的要点第七步:酒店各个区域系统设计中值得注意的问题第八步:酒店计量设计的原则第七步:酒店各个区域系统设计中值得注意的问题本节,将以酒店各个功能区为例,提炼和汇总出在酒店项目设计中,对各功能区经常疏漏的一些细节问题,以及分享给大家一些设计的技巧。客房:对于客房层,标准做法是每两个相邻客房设置标准竖向管道井。客房管道井根据建筑形式可考虑横向、竖向、品字型等不同形式。对于竖向的新风及排风管道,有条件时尽量两间客房分开设置,以避免合用竖向风道时的串声问题。前已提及,我们不推荐在酒店设计中采用每层设置新风机组水平送风的方式,这样会给未来运营带来非常大的困难。同时,进入客房卫生间的管道,有条件时尽量将阀门设置在客房管井内,这样在
摘要: 结合工程实例,对某五星级酒店暖通空调系统的冷热源、空调风系统、空调水系统、防烟排烟系统的设计进行了介绍。 1 工程概况 武汉积玉桥万达广场威斯汀酒店项目位于武汉市武昌区积玉桥临江大道与前进路交界处,临江而立,是万达广场的一部分。 此项目定位为国际五星级酒店,总建筑面积约4.94×104 m2。酒店地下2层,地上20层(首层为裙房,其他层为塔楼)。地下2层为设备问(包括制冷机房、换热机房)及车库,地下l层为锅炉房及后勤服务用房(包括洗衣房、粗加工房、员工餐厅等)及车
前言 随着我国经济的蓬勃发展,高档次酒店的建设日益增多,从
1. 制冷主机的设计台数及容量,应考虑当一台机组不能运行时,其余机组的容量能满足75%的整个大楼的计算冷负荷。
我们正在做五星级酒店,目前正在进行机电设计,有一个问题想请交各位专家,酒店的制冷机需要做备用吗,如果不做备用,要是有冷机零件坏了维修期间怎么处理啊:)
自助餐厅设计应该注意什么
一般地处繁华街道的自助餐厅基本都是寸土寸金,需要设计师经过与业主的反复沟通,确保在实用面积340平的自助餐厅里保证50平的后厨空间和足够多的展台,用以展示自助餐厅非常丰富的菜品,并且需要留出了足够的用餐位置,同时也需要使餐厅空间保持宽敞通透,那么自助餐厅装修应该如何设计比较好呢?下面杭州自助餐厅装修设计就来和大家介绍下。 1:餐厅大门敞开象征门迎四方贵客,自助餐厅的左边是坡式橱窗,一般是用于陈列特色菜品。如果自助餐厅是在商场内部,墙面需要全部用玻璃材质,让餐厅内外能够互为风景线,餐厅内的美食可以吸引到人,商场景致也是可以作为食客饭余的小情趣。 2:如果入口与大厅比较小,而后厅则比较大,所以可以在入口与大厅的卡座背后墙面全部做喷砂银镜的处理,以此在视觉上增加大厅的延伸感,这样既拓展了餐厅内部的空间,也能够显得餐厅空间更大。
论文简介:五星级酒店电气设计方案,很详细,很好的学习资料 投稿网友:david200901050 上传时间: 2013-07-22
图纸简介: 五星级酒店普遍布局,刚刚学习设计,这份设计图让我获益匪浅,分享给大家。 投稿网友: wang305307 上传时间: 2013-08-04 <
本帖最后由 路人乙 于 2013-6-19 15:52 编辑 目前国内建设五星级酒店热度越来越高涨,国际品牌酒店纷纷抢滩中国市场。尤其是新建的城市综合体,普遍都配建有高档五星级酒店。 高端酒店作为商务、商业的配套,已经成为众多开发商提升项目定位的一个选择,同时也是提升整体销售、租赁的一个筹码。国际品牌五星酒店的设计相对国内常规五星级酒店也有更高的技术要求。下面具体的来谈谈高要求下酒店给排水专业设计要点。给排水设计部分:
一点资料,随意看看吧
五星级酒店自助餐厅设计
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