五星级酒店厨房设计

五星级酒店厨房空调通风系统设计

收录于话题 酒店厨房是酒店运营保障的重要功能区。目前国内部分设计院对厨房内部的空调通风系统运作理解不是透彻，导致设计不合理。笔者通过比较厨房常见的通风空调系统设计，结合厨房的使用特点，对酒店厨房空调通风系统设计提供建议及参考。

五星级酒店的供配电设计

【摘 要】针对五星级酒店的特殊性和项目特点，

五星级酒店的空调系统设计

关于五星级宾馆厨房通风设计

看了前面的一个帖子，想回贴居然说我积分不够。既然是技术论坛，大家聊技术还要什么积分不积分，又不是聊AV。总之，只好另开一帖。我曾经设计过几家高级宾馆的厨房通风设计，包括几家Four Seasons Hotel，Fairmont等。设计的思路与楼上各位提到的大致相符。总结一下，设计的过程大概是这样:1.建筑专业的初期设计输入与协调。如餐厅的布置，餐厅与厨房的分隔等等。2.与业主的接合，主要是了解各个厨房专用设备和餐厅功能厅的运营Schedule。3.厨房设计顾问公司Kitchen Consultant提供设计输入，重要的内容包括主要厨房设备的布置，排风罩的位置，每个排风罩所需的补风量和排风量，冷库与冷库压缩机的功率与位置等等。4.通常情况下，首先考虑用餐厅的回风为厨房补风。当然必须兼顾设备的连锁，Transfer air通道的合理性，以及消防分隔等问题。5.在很多时候，完全依赖上面这种补风方式还不能达到要求。主要有这样几个原因：（1）风量不足，特别是餐厅使用VAV的情况下，如在厨房已经进入运行高峰时餐厅却还远没有达到设

五星级酒店机电设计问题讨论

我们正在做五星级酒店，目前正在进行机电设计，有一个问题想请交各位专家，酒店的制冷机需要做备用吗，如果不做备用，要是有冷机零件坏了维修期间怎么处理啊:)

五星级酒店室内温度参数设计

由于节能标准的要求，一般房间的空调室内参数夏季不应低于26°，五星级酒店的房间属不属于一般房间，规范上没有解释。五星级酒店管理中对室内参数的要求一般都低于26°。有谁碰到过这个问题？怎么解决的？

浅谈五星级酒店的空调系统设计

前言 随着我国经济的蓬勃发展，高档次酒店的建设日益增多，从

五星级酒店空调设计重点

1. 制冷主机的设计台数及容量，应考虑当一台机组不能运行时，其余机组的容量能满足75%的整个大楼的计算冷负荷。 

某五星级酒店建筑设计任务书

某五星级酒店建筑设计任务书 一、概述XX未来的发展目标是建设一个环境优美，适宜人居住、旅游、投资的现代化大城市。为适应对外开放和自身发展的需要，本公司决定投资建设一座XXX第一，国内有特色的集商务、旅游、接待为一体的园林式五星级酒店。二、主要技术指标1、用地。XXXX用地面积132695.875平方米，位于XXX西侧的开发区内，隔江与老城区相望，用地范围详规划经线图；2、建筑退红线。南侧后退用地红线10米，北侧按1：1.2H间距要求返一半，东、西分别退道路红线15米和3米；3、四大功能区构成。（1）贵宾区；（2）商务酒店；（3）酒店辅助用房及干部交流用房；（4）公司办公楼及附属楼。建筑的具体布置必须认真研究各功能区的特性，处理好与江景及周边环境的关系，合理设置出入口，保证消防通道顺畅；4、总建筑面积约40000平方米；5、建筑层数。贵宾区建筑二—三层，商务酒店五层，酒店辅助用房三—四层，干部交流用房二层，公司办公楼及附属用房三—四层；6、停车位。贵宾区地面8—10个车位；主楼地

求超五星级酒店设计标准

本工程在南京为1类高层超五星级酒店。1，请问做这类项目有何特殊要求？2，有哪些需要特别注意的？3，当地有没有地方法规或标准？4，国家有没有关于超五星级酒店设计标准？多谢各位能给我解答！

五星级酒店的设计注意事项是什么？

五星级酒店客房用电是一级负荷么?需要双电源供电么？走廊照明是一级负荷么，需要双电源供电么？客梯是几级负荷也需要双电源供电么？请各位强人赐教

五星级酒店太阳能系统设计实例

好的实例给大家参考

五星级酒店工程功能设计指南

一点资料，随意看看吧

五星级酒店给排水设计要点总结

本帖最后由 路人乙 于 2013-6-19 15:52 编辑 目前国内建设五星级酒店热度越来越高涨，国际品牌酒店纷纷抢滩中国市场。尤其是新建的城市综合体，普遍都配建有高档五星级酒店。 高端酒店作为商务、商业的配套，已经成为众多开发商提升项目定位的一个选择，同时也是提升整体销售、租赁的一个筹码。国际品牌五星酒店的设计相对国内常规五星级酒店也有更高的技术要求。下面具体的来谈谈高要求下酒店给排水专业设计要点。给排水设计部分：

五星级酒店电气设计方案

论文简介：五星级酒店电气设计方案，很详细，很好的学习资料 投稿网友：david200901050 上传时间: 2013-07-22

五星级酒店空调风系统设计图

图纸简介： 五星级酒店普遍布局，刚刚学习设计，这份设计图让我获益匪浅，分享给大家。 投稿网友： wang305307 上传时间: 2013-08-04 <

五星级酒店建筑施工图设计

图纸简介： 建筑1F~45F平面及楼梯间大样施工图.,,,...等,下载不后悔,哈哈哈.... 投稿网友： bianyuan0913 上传时间: 2014-01-13