请教大家海鲜冷库的货物密度按多少合适。
1、尽量减少工作人员进冷库工作的开门时间,低温冷库库门要关严实,海鲜货物最好一次性入库,没有经过速冻冻结的海鲜不能存入低温冷库中,最大程度减少热量进入冷库,如低温冷库温度回升到-8℃以上时,海鲜产品需重新在速冻冷库冻结后在存入低温冷库。 2、海鲜速冻冷库要发挥冷却设备的最佳效果,合理操作,使海鲜最短时间内速冻,低温冷库温度保持在-18℃以下,高温冷库温度大概0℃,温度需保持平稳,如出现较大波动会影响海鲜的品质。 3、海鲜进库时一定要记载其进出库时间、数量、品种等详细信息,把握好存储的安全保险时间,如发现有变质食品需及时处理。 4、不符合质量要求的水产类货物不能存储在冷库中,海鲜货物要堆放规整紧密,有包装和无包装类产品要分开存储。
建造海鲜冷库结构: 1,冷库机组 冷库压缩机和机组一般采用国外品牌压缩机,如德国比泽尔压缩机,美国艾默生谷轮压缩机日立压缩机等等,这几种压缩机品质优良,售后服务完善,能够很好的满足海鲜冷库对制冷量的要求。2,温度控制系统 大型海鲜冷库一般采用PLC编程控制,可以按自己的要求设定温度和湿度等等;小型海鲜冷库一般采用微电脑自动控制系统,该系统操作简单,控制方便,还可以配上短信提醒,随时随地观察冷库内部温度,保证被贮藏海鲜的安全。 3,冷库保温板 保温板采用
海鲜储存的方法有很多种,每一种达到的效果都是不同的,今天介绍海鲜储存的方法和不同的海鲜用哪种类型的冷库储存。 海鲜储存方法: 1、加工储存 2、打捞之后直接储存 不同的储存时间需要的温度不同,不同的冷库温度对应的冷库类型不同。 保鲜库:库温0℃~5℃、冷藏库:库温-15℃~-18℃、低温库:库温-20℃~-25℃、超低温冷库:-60℃左右 如果海鲜从打捞上来到餐桌就几个小时完全可以使用保鲜库,如果是长期储存就是需要冷藏或者是低温库了。而且不同的海鲜类型对冷库温度和冷库类型要求都不同。例如普通的海鲜想要长期储存冷藏就可以,但是像牡丹虾、金枪鱼这样类型的海鲜就需要超低温冷库储存。不同类型海鲜储存温度要求不同。 冰冻的海鲜尽量不要超
海鲜储存的方法有很多种,每一种达到的效果都是不同的,今天介绍海鲜储存的方法和不同的海鲜用什么类型冷库储存。 海鲜储存方法: 1、加工储存 2、打捞之后直接储存 不同的储存时间需要的温度不同,不同的冷库温度对应的冷库类型不同。 保鲜库:库温0℃~5℃、冷藏库:库温-15℃~-18℃、低温库:库温-20℃~-25℃、超低温冷库:-60℃左右 如果海鲜从打捞上来到餐桌就几个小时完全可以使用保鲜库,如果是长期储存就是需要冷藏或者是低温库了。而且不同的海鲜类型对冷库温度和冷库类型要求都不同。例如普通的海鲜想要长期储存冷藏就可以,但是像牡丹虾、金枪鱼这样类型的海鲜就需要超低温冷库储存。不同类型海鲜储存温度要求不同。 冰冻的海鲜尽量不要超过
想必只要一提起海鲜冷库大家一定不会陌生,这是目前海鲜市场用来储藏海鲜以及水产品的有效办法,由于海鲜冷库对于温度的要求很高,只有库内恒温稳定在-18℃到-30℃的环境之中,还可以确保海鲜产品的口感不被破坏。而且,不同海鲜产品对于对于库温的要求不尽相同,因此,在设计建造海鲜冷库的时候一定要知道如何合理设计海鲜冷库才能确保库内海产品的安全? 海鲜冷库的合理设计规范如下: 1、海鲜冷库的温度一定要控制在-18℃到-30℃之间,能过高也不能太低,超出这个温度范围就会大大影响海鲜产品的口感,在建造之前最好是能够根据顾客需要储藏的海鲜产品的性质来确定其温度。 2、由于海鲜冷库多半都是建设在港口附近,海鲜批发市场等地方,在建造的时候一定要合理安排大型的冷藏间,制冰间,冻结间以及蒸发盘管设计,以此来确保海鲜产品在存储过程当中能够及时的进行冷藏前预处理。 3、靠近海口城市,想要避免
温度控制系统大型海鲜冷库一般采用PLC编程控制,可以按自己的要求设定温度和湿度等等;小型海鲜冷库一般采用微电脑自动控制系统,该系统操作简单,控制方便,还可以配上短信提醒,随时随地观察冷库内部温度,保证被贮藏海鲜的安全。 海鲜冷库保温板保温板采用的聚氨酯双面不锈钢彩钢板,规格有100mm,150mm两种类型,该保温板具有保温效果好,密封性能好,强度高,质量轻,安装简单方便等优点,是冷库保温材料之一。 冷库存储海鲜产品要注意哪些问题? 尽量减少工作人员进冷库工作的开门时间,低温冷库库门要关严实,海鲜货物最好一次性入库,没有经过速冻冻结的海鲜不能存入低温冷库中,减少热量进入冷库,如低温冷库温度回升到-8℃以上时,海鲜产品需重新在速冻冷库冻结后在存入低温冷库。 海鲜速冻冷库要发挥冷却设备的效果,合理操作,使海鲜短时间内速冻,低温冷库温度保持在-18℃以下,高温冷库温度大概0℃,温度需保持平稳,
超低温冷库要比普通保鲜冷库的保鲜质量更好,尤其是对于金枪鱼这类型价格比较昂贵的海鲜产品,其可以有效地提高这些海鲜产品的保鲜周期,使其品质不受到丝毫的影响。正是由于超低温冷库的保鲜效果十分的强大,所以其已经在我国冷库容量当中占得了重要的比例,尤其是近这几年随着冷冻行业的快速发展,超低温冷库的市场需求量也在日益剧增,拥有十分火爆的市场发展前景。 低温冷库建造设计的特点: 1、超低温冷库的造价高,但是保鲜效果却相当优异:由于超低温冷库对制冷系统的要求非常的严格,因此使用的制冷设备价格也普遍比较昂贵,超低温冷库的建造价格远远要高于普通冷库。另外,高低温冷库的主体建筑必须要设置隔热层,这层隔热层的整体造价也要高于普通冷库造价的两三倍。 2、超低温冷库的使用寿命短,维修难度相对而言会比较大:由于超低温冷库经常会受到冻融和冻胀循环破坏的作用;因此每隔几年就要新修一次,再加上其长期处于低温状态,只有停止运行才能够对其进行维修,维修的过程异常艰辛。 在
在对海鲜产品进行运输时,运输和储存海鲜产品要比存放一般的货品要困难一些,建造海鲜低温冷冻可以有效的延长存放在库内海鲜产品,可以保持海鲜产品原有的质量。 海鲜气调保鲜冷库的设计要求有哪些? 因为海鲜产品的种类是有很多的,贮藏货品的温度也是不同的,一般的海鲜低温冷冻库中储存海鲜的时间是比较长的,温度设定为-15°C~-25°C的之间,储存在冷库中的货品需要根据您使用冷库的性质进行使用。 海鲜速冻库的温度设定为-30°C~-60°C,是存放在速冻库中,经过8~10小时的快速冷冻后,海鲜的基本中心温度可以达到-30°C,再进行转移到海鲜低温冷冻库里存放,可以根据其情况进行出售,来保证其产品的质量和口感。 在之前建造大型冷库的时候,一般性都会选择排管结构,这种排管结构,在运行的时候需要较长的时间,而且也没有备用的冷库可以进行化霜的一个处理,因此,排管周围就会出现结冰很厚的一个情况,这样就会导致制冷的效果受到
各位大师 我朋友要弄个冻海鲜鲍鱼的速冻库一个冷藏库 速冻库 20平方高度3米的房子温度要-30这样 冷藏库30平方高度也一样温度在-18以下两间在一起的 我要用什么机子 ?直接水冷的冷风机 可以吗 还是要怎么做?
海鲜冷库工程普及拓宽了海鲜产品的跨省跨国销售,给海鲜产品经销商带来了更客观的经济收益,同时非沿海地区的消费者也能享受到海鲜产品的新鲜美味。海鲜冷库工程在设计冷库建设方案时要注意哪些呢?本章小编就给大家简单说一下。公司设计师需要在海鲜冷库工程建设方案确认前跟海鲜经销商深入沟通,如海鲜产品种类、入库前温度、一次入库量、日出入库频率、保存期限等,进而设计贴合使用需求的海鲜冷库工程建设方案。海鲜冷库工程设计是遵循需求的按需定制,否则不会实现冷库价值。例如,海鲜产品种类的不同影响着海鲜冷库库温的设定,也就决定了海鲜冷库工程设计中的设备选型。普通的虾、蟹、鱼等在-18~-23℃的库温下就能锁住新鲜,延长保鲜期,但金枪鱼需要-55℃及以下的低温才能维持新鲜度和保鲜期。在其他如储藏量、出入频率等因素相同的情况下,金枪鱼海鲜冷库工程中的设备选型就比普通海鲜冷库工程的设备选型要严格和复杂。 以上就是小编的一些问题,今天给大家带来的海鲜冷库工程设计建设需要注意的地方,希望能对有意建造海
压缩机是谷轮涡旋的8P,风冷式冷凝器,库里面是吊顶冷风机,现在只能制冷,请问可以让库里冬天制热,夏天制冷吗? 系统流程: 压缩机→风冷凝器→储液器→截止阀→过滤器→电磁阀→球阀→膨胀阀→两个风机→球阀→压缩机。 改的话要改哪些?谢谢!
已知:+1度冷库900平方米。出货量每天70吨。+10~15度1200平方米。出货50吨,求设备选型:handshake
最近也是第一次做关于冷库的项目。。碰到这样一个厂房。。长20宽13高7米。。存货量为180吨。。日进出货物为10吨。,外界常温为35度。。需维持冷库温度为5度。。所选的冷水机组应该选多少的蒸发器出水温度呢?我之前按照普通空调维持室温24度,它蒸发器出水温度是7度。。这样推算。。冷库的机组出水温度为-12度所以选择-15度的出水温度机组。。这样推算是否正确。急求,,解答。。在此谢谢各位了。。
外租。
小弟是做中央空调预算的。最近接了个冷库的活了,以前没有做过。现特向各位大大求冷库造价指标供小弟参考。冷库面积4000平方米;用于冷冻海鲜。先谢谢各位大大了!
原来有一台高温冷库,放蔬菜的,由于蔬菜水多,现在地面铁板已经锈穿(已经换过一次了).现在有个想法请问各位是否可行,如果可行要注意什么?就是把铁板去掉,然后贴瓷砖.不知道是不是可以啊!大家指导下!!
问问大家,大型冷库的屋面雨水怎么排放啊??因为不可能把全部的雨水管都放外墙,在里面的 是不是要埋柱啊?或者是加保温材料行吗?请教做过的 指点一下 谢谢.
我厂冷库内的照明电线己经有些许老化。现在想重新改造。现在有一些地方不明白的,望大家指点下,本人不胜感激。(氨制冷系统。冷冻间为-18以下,冷藏为+5~-5度)。问题如下:现在如果要重新安装电路,那就得在冷库墙上打个穿电缆的孔,请问这孔要怎么个打法,是随便地方打都可以还是要在角落?打孔的这位置要采用什么方案对隔热方面影响比较小?还有线路的防火要怎么处理?照明应采用白炽灯泡还是什么为好?但是白炽灯泡好像散发的热量挺高的,这是否影响制冷效果?感谢大家!!!
冷库冷量是怎么计算的呀???冷库冷量是怎么计算的呀??? 保鲜库、冷藏库、冷冻库等.....制冷量都不一样。要怎么计算比较好呢?怎么计算比较方便呢? 望各位工程师帮我忙..谢谢 我的QQ:317050778