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关于肉类冷库的建造安装技术介绍
考虑肉类冷库的实际需要，进行合理优化冷库设计，从整体上提高冷库的能效比。进而在保温方面进行周密设置，避免冷桥产生。控制系统采用PLC智能控制，高效准确控制机组运行，避免能源浪费，降低运行成本。 肉类冷藏冷库按照冷加工温度的不同可以分为三部分： 哌酸处理温度：冷却间0℃～2℃短暂短暂冷却; 速冻处理温度：使肉体中心温度快速达到-15℃; 低温冷藏存储：冷藏间温度-18℃～25℃。 肉类冷冻贮藏是一种科学的保存肉类食品易腐的方法,肉类食品由于酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而失去使用价值，冷冻可以钝化酶的分解、减缓氧化、抑制微生物生长繁殖，使肉类食品处于休眠状态，在产品生产数周甚至数月后仍保持原始质量消费。通常肉类在-18℃以下即达到休眠状态，但-23℃以下的低温比-18℃的低温可成倍延长冷藏期，在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上，其中猪肉最明显。许多国家明确规定，冷冻食品、制成
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大型肉类冷库节能技术改造.
专业论文
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肉类食品冷库建造的要求和保养
所有冷库建造方法和所用的冷库设备都差不多，但不同类型的冷库具体的要求是不一样。比如水果保鲜冷库和冻肉食品冷库所需的温度、保温板百度、制冷机组匹数等都不一样。 肉类食品冷库建造的要求 1、首先在选择制冷系统时，要选择微电脑全自动数显式电气控制器，自动恒温，肉类冷库无须人工操作，方便使用和管理。 2、冷库设备要选择节能省电低噪音的制冷设备。肉类食品冷库选用进口或国产制冷压缩机，能耗低，噪音小。 3、肉类食品冷库库体选用由彩钢板、不锈钢板的库板，无毒，无味，不生锈、而且可以降低室内外温差造成的冷量传递，这样才能达到冷冻制冷系统的最大效率。 4
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肉类冷库该如何进行有效的管理？
肉类冷库主要是冷冻库，下面跟大家分享一下肉类冷库在使用上有哪些注意事项，以及管理方法。 一、加强管理工作，确保商品质量 (一)要求合理的冷藏温度、湿度和冷藏限期 出口冻猪分割肉及冻猪三排的冷藏温度、湿度及冷藏限期为： 冷藏温度-18℃，允许±1℃; 冷藏相对湿度90%，允许±5%; 冷藏限期9~12个月。 (二)建立肉品保管卡片制度 肉品保管卡片的内容包括品名、数量、生产日期、规格等。按堆编号，填制卡片。 (三)在操作管理上尽里降低干耗，保证质里降低干耗，保证出口冻猪分割肉及冻猪三排的质量的主要措施是: ①合理操作，缩短冷加工时间。 ②尽可能地保持冷藏间设计要求的最低温度，使库内温、湿度保持均匀，不能有较大波动， ③尽可能避免利用小容量
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超低温海鲜、肉类冷库建造的特点
超低温冷库要比普通保鲜冷库的保鲜质量更好，尤其是对于金枪鱼这类型价格比较昂贵的海鲜产品，其可以有效地提高这些海鲜产品的保鲜周期，使其品质不受到丝毫的影响。正是由于超低温冷库的保鲜效果十分的强大，所以其已经在我国冷库容量当中占得了重要的比例，尤其是近这几年随着冷冻行业的快速发展，超低温冷库的市场需求量也在日益剧增，拥有十分火爆的市场发展前景。 低温冷库建造设计的特点： 1、超低温冷库的造价高，但是保鲜效果却相当优异：由于超低温冷库对制冷系统的要求非常的严格，因此使用的制冷设备价格也普遍比较昂贵，超低温冷库的建造价格远远要高于普通冷库。另外，高低温冷库的主体建筑必须要设置隔热层，这层隔热层的整体造价也要高于普通冷库造价的两三倍。 2、超低温冷库的使用寿命短，维修难度相对而言会比较大：由于超低温冷库经常会受到冻融和冻胀循环破坏的作用；因此每隔几年就要新修一次，再加上其长期处于低温状态，只有停止运行才能够对其进行维修，维修的过程异常艰辛。 在
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肉类冷库设计建造需要多少钱
肉类冷库设计建造需要多少钱？这是一个常见的问题，但答案并不简单。肉类冷库的设计费用取决于多个因素，包括冷库的规模、功能、材料、设备和技术等。首先，冷库的规模是决定设计费用的重要因素之一。冷库的大小通常根据存储的肉类数量和种类来确定。较大的冷库需要更多的材料和设备，因此设计费用也相对较高。 其次，冷库的功能也会影响设计费用。冷库可以有不同的功能，如冷藏、冷冻、速冻等。不同的功能需要不同的设备和技术，因此设计费用也会有所不同。材料也是决定设计费用的重要因素之一。冷库需要耐用、隔热和防潮的材料，以确保肉类的质量和安全。 高质量的材料通常价格较高，因此设计费用也会相应增加。此外，冷库的设备和技术也会影响设计费用。冷库需要一些设备，如冷却系统、通风系统、温湿度控制系统等。不同的设备和技术有不同的价格，因此设计费用也会有所不同。 总的来说，肉类冷库的设计费用是一个因素复杂、多样化的问题。要确定具体的设计费用，最好咨询专业的冷库
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从食品冷库取出肉类等食品解冻过程中的变化
肉类等食品的储藏保鲜需在零下18℃的环境下，消费者从超市、商场买回去的新鲜冷冻食品需解冻后才能被正常烹饪和享用。那食品从食品冷库取出后解冻过程中的变化是怎样的呢，会遇到哪些问题呢？ 肉类等冷冻食品在解冻过程中同样存在污染、干耗等问题，但其实问题最大的是体液流失，也就是会引起食品的营养成分减少和风味变差。食品冷冻库中的食品经过解冻后，内部冰晶融化成水，如不能被组织、细胞吸收恢复到原来的状态，这部分水分就会分离出来成为流失液、流失液不仅是水，还包括溶于水的成分，如蛋白质、盐类、维生素类等。体液的流出是由于肉质组织在冻结过程中产生冰结晶受到的机械损伤所造成的。损伤严重时，肉质间的空隙大，内部冰晶融化的水通过这些空隙向外流出；机械损伤轻微是，内部冰晶融化的水银毛细管作用被保留在肉质中，加压时才向外流失。这也就意味着肉类等冷冻食品在入食品冷库进行冻结时食品内物理变化越大，解冻时体液流失就越多。因此，流失液的产生率也成为评定冻品质量的指标之一。 那为了减少肉类等食品从食品冷库取出后解冻过程中的流失的体液，我们
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自己建个冷库怎样去赚钱？
外租。
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请教大家个问题。关于冷库
已知：+1度冷库900平方米。出货量每天70吨。+10~15度1200平方米。出货50吨，求设备选型:handshake
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冷库上的机组可以制热吗？
压缩机是谷轮涡旋的8P，风冷式冷凝器，库里面是吊顶冷风机，现在只能制冷，请问可以让库里冬天制热，夏天制冷吗？ 系统流程： 压缩机→风冷凝器→储液器→截止阀→过滤器→电磁阀→球阀→膨胀阀→两个风机→球阀→压缩机。 改的话要改哪些？谢谢！
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【求助】关于冷库一些问题!!!!
最近也是第一次做关于冷库的项目。。碰到这样一个厂房。。长20宽13高7米。。存货量为180吨。。日进出货物为10吨。，外界常温为35度。。需维持冷库温度为5度。。所选的冷水机组应该选多少的蒸发器出水温度呢？我之前按照普通空调维持室温24度，它蒸发器出水温度是7度。。这样推算。。冷库的机组出水温度为-12度所以选择-15度的出水温度机组。。这样推算是否正确。急求，，解答。。在此谢谢各位了。。
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怎样清洗冷库用的风幕机？
风幕机在使用一段时间后，它应该是干净的，大多数用户在清洗风幕机，事实上，只有外壳，过滤器和清洁，但内部的蒸发器和冷凝器等特殊成员将没有办法，但这仅仅是后者往往是一个温床细菌的。风幕机运转，空气 80% 微小的灰尘和细菌通过过滤进入室内的风幕机，和凝析水胶后的蒸发器堵塞，影响风幕机制冷与散热，并在同一时间，潮湿的蒸发器表面也是各种细菌繁殖苗圃。 清洁空气窗帘机：室内机，室内机散热器等脏堵：可使室内的空气量减少，与室内空气流通缓慢，空调吹出。最初 1 小时能让室内达到设定温度。我们在机内的脏，空气体积太小室内可能需要 3 小时到达设定温度。 清洁空气窗帘机：室内水池塘室内
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冷库设计你用什么软件呢？
冷库设计你用什么软件呢？我差不多在这个版块浏览了多次，看到有下面几种情况：一、用EXCEL表格做的软件，计算比较符合实际，但比较单一；二、冷库快速设计软件CAD版，可以选择较多的货物、材料等，能输出蒸发排管、冷风机的CAD图纸；三、坤荣冷库设计软件，既说是比较好。您在用什么软件呢？冷库方面的软件能不能在与CAD绘图、设备选型、材料统计、数据库修改等方面有更进一步的改进呢？
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冷库的建设与节能设计（一）
冷库的建设与节能设计（一） 随着经济的发展和人们生活质量的提高，环境污染问题、能源紧张问题和食品安全问题越来越引起世界各国人民的关注。制冷行业发展的趋势是节能、环保和安全。有关资料表明我国冷库年耗电量130KW/年.m3，而国外发达国家仅为我们的一半左右，随着冷链物流业和其他应用领域的迅速发展，需要制冷服务的行业越来越广泛，这就越发突显了节能降耗的重要性，相对于制冷行业，节能降耗是当务之急。 要做一个合乎规范的成功的冷库工程，可能从土建开始，我们就需要配合用户，因为不是所有的冷库都经过设计院设计，有些用户就是自己找来建筑公司就进行施工，而建筑公司并不是专一的针对冷库建筑的，很多时候会按照土建的传统做法来施工，进而出现偏差。比如，目前的冷库建设过程中，屡屡会遇到地圈梁标高不
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关于冷库建设的报建问题
各位好，请教哈：我在已建的钢构房屋内（已经验收了滴）修建冷库，是否需要重新去有关部门报建呢，当然涉及压力容器类需要去质监局报备，涉及消防的需要去消防部报备或审核。 我担心没去报备有啥后果！！！ 谢谢！
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关于冷库节能的研究与探讨
本帖最后由 bfup_26573 于 2015-8-3 18:06 编辑 冷库耗能的因素主要包括冷库制冷系统的性能，制冷剂的选型，压缩机冷凝器和蒸发器的选型，冷库设计的规模及平面布局，冷库隔热层的类型和厚度，冷库进出货物的次数，冷库外门的隔热性能等，要提高冷库制冷效率则所有的因素都应该考虑进去。
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关于冷库设计的若干问题
最近在做一个冷库，看了冷库设计规范。这个有架空层。架空层净高有1米的规定吗？？我没找到。架空层可以做成现浇板吗？还有这个荷载我取了20。打算让堆放货物不高于4米。叉车用1吨叉车。还有什么特别需要注意点吗？请高手解答下。不胜感激
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冷库风幕机的安装与技术
在冷库门上方安装风幕机的作用与技术。 首先冷库为什么要安装风幕机，风幕机是阻止室内外空气对流的，保持室内冷气不外流与省电的功能。风幕机是阻止冷库内外空气对流的，保持室空气幕产生高速的气流，将室内外分成两个独立温度区域，保持冷库内净化空气的效果，节能省电的同时，并令空气循环，有效隔离灰尘、烟气、臭气和昆虫等微生物。防止内冷气外流与省电的功能，良好的保持冷库内制冷效果。 风幕机一般安装在冷库门的上方，防止冷气外流，节省用电，持续形成的空气门，能有效防止冷)气外泄，节省用电，将室内外分成两个独立温度区域。 通常冷库在安装时，会在冷库门口上方安装冷风幕机，冷库风幕机的作用是阻止室内外空气对流，保持冷库室内冷气不外流与省电的功能。
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如何排解冷库不制冷问题
西克制冷在制冷设备行业里摸爬滚打这几年，接触了许多大大小小的设备故障问题，接下来西克小妹整理了一些冷库不制冷等故障出现的原因，以及排除方法，希望对大家有所帮助。 1、检查电源：配电箱上没有电或显示屏不显示。请检查冷库的专用闸是否失灵。 2、冷库不制冷或制冷效果差。检查制冷机的冷凝器上是否脏。检查库内蒸发器上是否积霜过厚。检查制冷剂是否渗漏(用肥皂水涂在管路连接处，有气泡生成说明制冷剂渗漏)。并请专业人员补充制冷剂并对渗漏处进行处理。检查冷库门的密封是否完好并排除之。检查冷库的制冷机是否工作。检查冷库的电脑控制器的参数设定是否正确并重新调整。检查冷库的控制器是否失灵并更换之。检查库内堆放物品是否留有足够的间隙并疏通之。 3
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如何实现可切换双温冷库
各位前辈好，我是一名制冷行业的初学者，想请教一个问题： 一间冷库，想要实现0℃和-18℃可切换
