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  • 茶叶冷库怎样来冷藏保鲜呢?

    茶叶冷库是指在低温冷藏条件下贮存茶叶,可使茶叶在低温条件下保鲜,并且避光、除湿,可大大延长茶叶的保质期。小型茶叶冷库安装工程可以保鲜茶叶,可使茶叶的色、香、味,提高茶叶经济价值,利用茶叶冷库安装工程冷藏保鲜的新技术,旺贮淡销创造良好经济效益,其特点是投资小、见效快,专为茶场、茶叶经销公司作为名优新茶保鲜贮藏之用,是茶叶保鲜的必备设备。 ①、茶叶冷库安装中保温板茶叶冷库内外选用双面彩钢聚苯乙烯复合保温板或聚氨脂发泡保温板,防潮,卫生洁净耐腐蚀,无毒、无味、不生锈, 保温板有100毫米厚双面彩钢聚氨脂保温板,保证冷库库体保温性能。 ②、制冷压缩机组采用国际著名品牌、法国美优乐、德国比泽尔、美国谷轮、日立等全封闭式压缩机,能耗低,噪音小,故障率低,使用寿命长;风冷式散热系统有效的节省了能源和空间,冷库安装维护简单方便;蒸发器采用国际品牌吊顶冷风机或国内著名品牌吊顶冷风机,占用空间少。 ③、自动除湿库內风机在制冷的同时能除去空气中的水分,使库内湿度≤60%以下,保

  • 什么是水果气调冷库工程?

    水果气调冷库工程是目前大规模储藏水果的一种先进科技方法,水果气调冷库可以贮藏苹果、李、葡萄、猕猴桃、大蒜、马铃薯、栗子 等水果长期贮藏,贮藏周期在60天以上,其中苹果、葡萄、猕猴桃这三种产生的经济价值最高。本章小编就给大家就给简单介绍下水果气调冷库工程,下面就一块儿来跟随小编了解下吧。水果气调冷库工程是采用人工调节气体的贮藏方式,针对不同水果需要不同的温度、氧气、CO2、乙烯、水果释放废弃等含量控制,来 减少水果的呼吸作用,抑制食品成分的氧化和变质,从而大大延长水果的贮藏周期。 水果气调冷库工程空气中一般含氧量为21%,二氧化碳0.03%,其余的为一下微量气体,水果在采摘前后都是活的有机体,水果会进行以呼吸作 用为主导的新陈代谢。水果新陈代谢会加速水果的老化,气调冷库就是控制水果气调库中的各种气调欢迎,为水果提供一个最佳的 贮藏环境,使水果处于一种休眠状态。 以上就是小编今天给大家带来的水果气调冷库工程的一些内容,大家了解了吗?希望可以帮助到大家!

  • 蓝莓要怎样通过冷库保鲜冷藏

    蓝莓,一种食用价值和商业价值都十分高的水果,其含有大量的熊果酸,花青素,可以帮助降低人体的胆固醇含量,预防动脉粥样硬化,对心脑血管的健康有着积极的作用,是增强心脏功能,预防心脏病和癌症的养生佳品。不仅如此,长期食用蓝莓还可以预防脑神经的衰老,增强脑力,对于经常使用电脑的办公一族来说,蓝莓还可以帮助缓解眼部的疲劳。   然而,蓝莓采摘过后,在正常的室温环境中其最多只能够保存一周时间,一旦过了这个保鲜周期,就会失去口感和食用价值。因此,蓝莓想要保鲜,就一定要在适宜的温度,适宜的湿度环境当中进行储存。尤其是在大量储存蓝莓的时候,一定要及时建一座蓝莓保鲜冷库或者是蓝莓气调库,只有这样才能够让蓝莓果的质量以及储存的时长。   在冷藏蓝莓果时要注意控制好温度,一般的温度,控制好储存室的温度应该设定在0-1℃之间,氧气的含量不能低于2%,湿度的控制需要根据具体的实际情况来决定。不管是蓝莓保鲜冷库还是蓝莓气调库,都是比较常用的保鲜方法,但是两种方法比较而言的话,蓝莓气调库还是一种比较先进的保

  • 中型水果冷库的建筑和设计

    对于生鲜水果电商来讲,建造一个既能保鲜又能减少损耗的中型水果冷库至关重要。可是怎么才能建好中型的水果冷库,建造时怎么保障其使用寿命呢? 在专业人士看来,中型水果冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的,结构体系也处于常温状态;而冷藏库投入使用后,其结构体系却处于低温环境中。由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多,因此必须进行温度应力计算,以防止产生“冷桥”。地坪应采取防冻措施,以防止地基隆起而造成建筑物破坏。同时应选用抗冻性强的材料,以增强结构的耐冻性、耐久性。 中型水果冷库的承重结构一般为梁板式结构,而大型多层冷藏库多采用现浇钢筋混凝土无梁楼盖结构。近年来,预制装配式的无梁楼盖与用升板法施工的无梁楼盖框架结构正在逐步推广。冷藏库的围护墙体结构设计除满足强度和稳定性外,还应保持绝热层及隔气层的连续性,使之符合建筑热工要求。冷藏库的屋面结构受太阳直接照射的时间较长,受气温变化的影响,会产生膨胀或收缩变形,宜采用预制构件,使变形在构件之间进行调整,从而减小总变形。为了防止因屋面伸缩对墙体产生的不利影响,

  • 水果冷库设计要怎样延长使用年限

    对于生鲜水果经营者来讲,建造一个能保鲜又能减少损耗的水果冷库至关重要。可是怎么才能算好水果冷库,建造时怎么保障冷库使用寿命呢? 在专业人士看来,中型水果冷库建造从施工开始到设备安装一般是常温下进行的,结果体系也处于常温状态,而水果冷库投入使用后,冷库结构体系却处于低温环境中。由于温差大而起到的结构体系变形比普通建筑打得多,因此必须进行温度应力计算,以防止产生“冷桥”地坪应采用防冻措施,以防止地基隆起而造成建筑物破坏。同时应选用抗冻性强的材料,以增强结构的耐冻性、耐久性。 中型水果冷库的承重结构一般为梁板式结构,而大型多层冷库多采用现浇钢筋混凝土无梁楼盖结构。近年来,预制装配式的无梁楼盖与用升板法施工的无梁楼盖框架结构正在逐步推广。冷藏库的围护墙体结构设计除满足强度和稳定性外,还应保持热层及隔气层的连续性,使之符合建筑热工要求。冷藏库的屋面结构受太阳直接照射的时间较长,受气温变化的影响。会产生膨胀或收缩变形,宜采用预制构件,使变形在构件之间进行调整,从而减小总变形。为了防止

  • 冰激凌冷库冷藏运输的方法有哪些?

    大家都知道在常温下冰激凌是很容易溶化的,所以贮藏在冷库内,而冰激凌的运输也是同样需要保持低温状态才能保证冰激凌不会溶化。 冰激凌的储藏应在冷库里,但在堆放时必须确保其不被严重挤压至变形受损。冰激凌的运输必须在冷链运输车内,不然常温下会使冰激凌融化,这就无形的加大运输成本。 国内的冰激凌主要是由三种成分组成,其中脂肪占7%-16%,蔗糖14%-20%,蛋白质占3%-4%,现在还有喜多不同种类的水果形冰激凌。 冰激凌运输过程是以一条冷链过程的,保证冰激在整个运输过程中都处在低温的条件。 冰激凌运输冷藏都是选择机械制冷结合蓄冷系统。机械制冷冷藏运输是陆地一种主要运输方式。主要也就是短途的运输,所以蓄冷系统主要用来提高效率,降低运行维护成本。 冰激凌冷藏车可以把冰激凌运输到各地的卖点。在冰激凌出冷库门时,高温度直接影响冰激凌本身的温度,机械制冷系统也能帮助减少冷量散失过快。最好

  • 冷库食物冷藏与温度有什么关系

    有些冷冻库的业者认为冷冻库的温度越低越好,冷库这样冰存物的保存期限可以延长。从微生物的观点来看,低温可以有效地抑制微生物的活动,但是否真有必要用很低的温度来保存冰存物呢? 其实不然,每一种冰存物所含的微生物种类不同,抑制其活动的温度也大不相同,因此在设计冷冻库的冰存温度时,应依各种物品所需要的保存温度而定。 以蔬果类而言,过低的储藏温度易导致冻伤的发生,而畜肉产品虽温度低可以保存较长的时间,但以经济与能源观点来考虑,就应以保存的时间长短来选择储藏温度.冷库如猪肉在-18C:下可保存4^-6个月,在-23C"下可保存8-12个月,但冷冻猪肉若在5个月内就到消费者手上消费完毕,我们就要考虑是否有必要选择-23 C的保存温度。因为选择较低温的冷冻系统.其所投资的成本将大大提高,且所耗费电量更是惊人,为一个生命周期仅有5个月的产品,投注过多的资本去创造保存期限1年的冷冻环境,实在是浪费资源的做法。 因此,冷库配件冷冻库设计

  • 小型的水果冷库要怎样才能建造好?

    水果小型冷库在建造的过程中应该注意什么内容呢?哪一些方面需要我们注意的? 

  • 新手问题关于水果冷藏库

    现我在设计一个长35米、宽5米、高4米的一个用来储藏水果的冷藏库,系统是氟利昂系统,请问一下里面的冷风机面积用150平方米合适吗?制冷机组需要用多大的?请哪位大哥给小弟一点意见,万份的感谢!

  • 急求1000T冷库(冷藏、速冻)报价

    我公司在建宰鸭生产线一条,现急需冷库生产、安装抱价。地点在四川、离重庆240公里,成都200公里,冷库要求如下:冷藏库-18~~-20度(高5米,长24米,宽40米1个)要求用盘管制冷,速冻库-35度(长12米宽6米高5米2个,长14米,宽6米,高5米2个)可考虑盘管加风冷或者就用风冷。其他含900平方米的生产车间空调(18~~20度)。聚苯保温材料,彩钢面板,考虑用氟机,但是不知道现在有什么好方法能除霜,还有就是分流问题。(氨机怕出问题啊,呵呵)我们考虑的是土建库,土建由我方施工。图纸在下面连接。欢迎在重庆或者成都有办事处的冷库生产,施工企业与我们联系,电话:13340294002本信息2005年12月10日起作废。注:电子文档是用天正6做的

  • 水果冷库安装有什么意义

    水果冷库其实就是存放有温度需求的食品,同时也为了让所需要的温度能够得到有效的控制,让它们的储存环境更加的适合,但是在水果冷库安装的过程中,也具有很多的知识,那么水果冷库安装的过程中,到底有着什么样的意义,如何才能够给水果冷库进行消毒,这方面的知识我们也应该了解,一起来看一下天弘制冷的介绍。 我们都知道,温度如果下降到一定的程度,水果里面含有的酶元素,微生物都会停止生长,同时氧化的作用也会有所降低,水果冷库安装的意义就是为了让温度得到有效的控制,从而就能够让水果的保鲜作用得到有效的延长,如果水果冷库安装的质量比较好,那么水果就能够延长很多的储存时间,同时也可以让水果的新鲜程度得到相应的保证。所以说,水果冷库安装的过程中,温度其实就是最为重要的一个内容,水果冷库安装的时候,一

  • 寻求蔬菜、水果冷藏保鲜库

    寻求农产品批发市场适用的大型冷库,同时希望各位在行的网友给点相关知识,诚谢!联系方法:QQ48779001 E_mail:gxncppf@126.com

  • 水果冷藏柜海鲜保鲜柜噪音

    冷库的冷间多属于从室内向室外传热的类型。由于地理冷藏柜位置的差异,不同地区,室外温度不同;即使同一地区,不同季节温度也变化,且历年的温度变化也存在较大的差异。所以,不能简单的取某一时刻的温度(如极端最高温度)作为室外温度。因为极端温度连续出现的时间不常,加之国内冷库采用先进的维护结构的热惰性很大,其衰减很大,将被滞后或隔在维护结构的隔热层内,不致引起冷库温变化。 如果按极端最高温度,将导致选用大功率的机器设备,保鲜柜造成能源浪费,不合理。可以忽略短期不稳定因素,视为稳定传热。在计算库房围护结构热流量时,应采用“夏季空气调节日平均温度”。如何选购冷柜各大商场、蛋糕店、甜品店等必备品的冷柜选项购很重要,一款适宜的冷柜能够为商家带来很大的利润。但是,面对卖场中美不胜收的冷柜,终究哪一个才是合适我们的冷柜呢?本文两分钟教你学会购买冷柜。 随着人们生活水品的提高,人们对于生活质量的要求也在提高,人们不仅仅在享受购买物品带给的快乐以外,人们越来越注重视觉美的享受。所以受超市展示柜在体现它本身的展示销售功能外,同时给人们带来了视觉的享受,所以说商家越

  • 北京药品冷藏库-药品冷库厂家

    根据GSP《开办药品批发企业验收实施标准(试行)》规定--企业有适宜药品分类保管和符合药品储存要求的常温库、阴凉库、冷库。其中常温库温度为0~30℃;阴凉库温度0~20℃;冷库温度为2~10℃;各库房相对湿度应保持在45~75%之间。 药品阴凉库(医疗冷库)具有制冷速度快、功能齐、省电节能等多项优点, 并且采用最先进的低噪音蒸发风机,确保主机的最低能耗达到最高效率。控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,无人值守,存放药品、医疗器械的医药冷库,并监测和记录储存区域的温度、湿度。

  • 医药冷库疫苗低温冷藏的方式介绍

    医药冷库又称医疗冷库。根据库温不同可分为多种不同医药冷库类型。 疫苗冷库;0~8 度可用于储存疫苗,药剂等。 药品冷库:2~8 度用于储存药品及生物制品等。 血液储存库:2~8 度 可用于储存血液,药物生物制品等。 低温保温库:-20~-30度 保存血浆,生物材料,疫苗,试剂等。 超低温保存库:-30~-80度 可用于保存胎盘,精液,干细胞,血浆,骨髓,生物样品等。 所以医药冷库在温度控制上会有不一样的要求。疫苗类产品因其成分的特殊性,需要在特定的冷库里面保存。对于极少数的疫苗是在常温条件下可以进行保存的,就没有必要安装冷库进行储藏了。但是有很多疫苗因其在常温下的不稳定性,所以必须是 在冷库里面低温冷藏。如果不是冷藏,药品就很容易失效。 根据大部分疫苗的特性,一般疫苗类冷库的温度在-5℃~ 8℃之间的范围。仅仅满足温度的需求还不能很好的进行疫苗的储藏,疫苗冷库还应该具有一定的特点。比如,疫苗冷库的板材的选取也有一定的要

  • 哪些蔬菜水果不适宜冷库贮藏?

    为了提高果蔬的价值,增加农民收入,市场供应和便于食品加工企业延长加工时间,提高企业的开工率,一般都把果蔬放在冷库的高温冷库间进行储藏,以在较长时间内保持果蔬新鲜状态。为了提高储藏效果,在储藏过程中应注意以下几个问题。 不同种类的果蔬应控制在各自的温度下进行储藏,因为不同种类的果蔬,它能忍受低温的能力是各不相同的,不适宜的低温和冷冻,会影响果实正常的生理功能,引起风味品质的变化或生理病害的产生,这对储藏是不利的。以水果来讲,一般产于南方或夏季成熟的水果,适宜的储藏温度较高。例如菠萝适宜+5℃左右储藏柑橘宜在3℃--6℃储藏,香蕉如在+12℃一下时间太久遍不能催熟。而北方生长的,又是秋冬成熟的苹果、梨等果实,一般都可在0℃左右的温度中储藏。例如金冠、红星苹果宜在0.5℃---1.0℃储藏,鸡冠、国光苹果宜在-1℃-0℃储藏,刀豆,青豆宜在1℃-3℃储藏。因此高温冷藏储藏水果蔬菜,应根据不同种类,控制不同的储藏温度。 果蔬在入库前要进行挑选和整理 挑选工作仔细逐个进行,其目的是

  • 水果保鲜冷库的使用及管理要点有哪些

    水果保鲜冷库能够有效地延长水果的保鲜周期,让其不至于在自然环境当中存放出现腐败变质现象,只是,放入保鲜冷库储藏的水果,一定要先进行挑选,然后预冷,待其温度慢慢下降之后才可以放入保鲜冷库当中长期保存。下面将会从水果保鲜冷库的温度,湿度以及气体成分等三个方面的管理使用要求来进行一番详细的介绍。 一、库内温度要求   大多数水果冷库的相对温度都会控制在3℃到5℃之间,也有部分水果保鲜,冷库的温度在5℃到6℃之间,且库内的温度必须在一个恒定的范围之内,上下波动的幅度不宜过大。只有水果保鲜冷库的温度合适,才可以最大程度减少水果的生理病害现象,提高水果产品的储藏周期。   二、库内湿度要求   大多数水果产品的水分都比较充足,因此在食用水果保鲜冷库的时候一定要合理控制其相对湿度,最好是能够控制在80%到85%之间;由于制冷系统在使用的时候,库内的相对湿度相对而言比较,因此蒸发管可能会出

  • 建造水果气调冷库要符合的条件有哪些?

    在农村种植果园的农户为了延长水果的保鲜时间,通常会建造水果气调保鲜库,常见的保鲜库分为普通保鲜库和气调保鲜库,相比普通冷库,气调保鲜库一般适用于储藏单一品类的水果,进出货方式是整进整出,开关频次不能过高。由于气调保鲜库建造是在普通冷库的基础上增加了一套气调系统(气调设备),因此气调保鲜库造价远高于普通冷库。那么在农村建造-个水果保鲜气调库需要具备哪些条件?一般建造保鲜气调库的果农,都是在水果原产地进行设计安装,因此保鲜气调库建造的基本条件也都是具备的: 1、为什么说气调库必须建造原产地,是因为建造气调库本身就是为了更好地保持果蔬新鲜度和商品性,如果是建造离产地较远亦或是从周边城市运输至气调库存放,运输途中耽搁的时间以及运输过程中的颠簸损伤,再放入气调冷库中存放就体现不出气调库的价值了。如果是在原产地建造,采摘后快速预冷进行分拣后放入冷库中存放,那么果蔬在没有受到外力的损伤以及快速的入库存放,更能保证果蔬在入库前的品质,这样气调冷库才能充分发挥其保鲜性能。PS:但是采摘的工艺流程也是影响果蔬存储品质与存储时间的

  • 冷库储藏水果蔬菜时应注意什么问题

    水果蔬菜的季节性很强,为了提高果蔬的价值,增加农民收入,保证市场供应和便于食品加工企业延长加工时间,提高企业的开工率,一般都把果蔬放在冷库的高温冷藏间进行储藏,以在较长时间内保持果蔬的新鲜状态。为了提高储藏效果,在储藏过程中应注意哪些问题呢? 一、果蔬在入库前要进行挑选和整理 挑选工作要仔细的逐个进行,其目的是把带有机械伤、虫伤或成熟度不同的果蔬分别剔除。因为果蔬中含有大量的水分和营养物质,是微生物生活的良好培养基。微生物侵入果蔬体内的途径都是在果蔬的机械伤或虫伤的伤口处,被微生物污染的果蔬很快就会全部腐烂变质。不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因为较成熟的果蔬,再经过一段时间保藏后会形成过熟现象,其特点是果体变软,并即将开始腐烂。有些果蔬经过挑选后,质量好的、可以长期冷藏的应逐个用纸包裹,并装箱或装筐。包裹果蔬用的纸,不要过硬或过薄,最好是用经过对果蔬无任何不良作用的化学药品处理过的纸。有柄的水果在装箱(筐)时,要特别注意勿将果柄压在周围的果体上,以免把别的水果果皮碰破。在整个挑选整理过程中,都要特别注意轻拿轻放,以防止因工作不慎而使果体受伤。

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