酒店厨房制冷设备

酒店冷库制冷设备该怎样选择？

小编认为，首先必须按照国家卫生标准建设酒店的冷库库体，库体内外则可根据不同要求选用由彩钢板、不锈钢板、压花铝板，岩化钢板等不同材质构成的硬质聚氨酯隔热夹芯板。冷库库板采用高压发泡工艺一次灌注成型，先进的偏心钩和槽钩连接方式实现库板与库板之间的紧密连接，优异的密封性最大程度的减少冷气泄漏，增强隔热效果。T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装。无毒，无味，不生锈、简单实用，节能环保，可以降低由于内外温差而产生的传热，以达到冷冻、冷藏系统的最大效率。   酒店冷库里智能控制是必不可少的应用。采用全自动微电脑电气控制技术装备酒店冷库的制冷控制系统，智能电脑实现温度控制，并配有高精度温度传感器的温湿度记录仪；可以自由设定库内温度；全自动温度恒温，自动开关机，无须人工操作，数码温度显示，确保库内物品存放安全。还可以充分发挥电气自动化系统控制的作用，

厨房设备酒店用品的问题

各位新年好小弟今年想发展厨房设备酒店用品的销售本人在苏州希望各位仁兄帮忙出主意，给意见，不胜感激我是门外汉但很想向此方向发展，谢谢大家

酒店里到底有哪些制冷设备?

高档酒店厨房设备布置方案01

这是一个很好的厨房设备平面布置，是工程招标方案的前期发布，供您参考。

酒店厨房操作间设备需要加漏电保护？

山东济南，昨天一个酒店工程电检验收。提出厨房操作间设备应该加漏电保护。操作间凡是是插座供电的设备均已加漏电保护，其他固定设备没有加漏电保护。没有加漏电保护的设备有：电饼铛（380V,10KW）,蒸饭车(380V,12KW),电烤箱(380V,18KW),和面机,压面机,馒头机等.现在工程已完工，这些设备的漏报不想再增加。如果可以不加漏报，请各位高手帮忙找到规范依据。万分感谢。

关于制冷辅助设备的问题

论坛上真是卧虎藏龙人、人才济济啊，请问各位大侠，有做氟利昂制冷辅助设备的吗？ 氟用低压循环桶和氨用的区别在哪里？氟用辅助设备有哪几家做的啊？

厨房需加两次雪种才能制冷.

国庆时我去修一台厨房冻柜,压缩机500W 的.现像制冷效果很差柜内化冰,只有在毛细管后30CM处有霜.其它均不结霜.经检查发现毛细管与蒸发管焊接处开裂漏雪种.我采取换毛细管及过滤器的方法后.抽空加雪种.试机正常.低压压力1.0.刚用3天客户来电说冻柜温度降不下来维持在10度左右.低压压力负压.我就又重新打压检测整机均没发现漏.又重新抽空加雪种.一直用到现都正常.我就奇怪为什么会出现以上现像??????????听说以前修这台机时都是这样.

冷藏运输制冷技术与设备

上传《冷藏运输制冷技术与设备》，供大家参考！

请教酒店厨房的配电问题

一个酒吧的厨房，分区还分的比较细致。厨房设备商已经提供设备条件，原来做过大酒店的厨房设计，每个分区的房间（面点间，凉菜，烹饪间）设置一配电箱，里面冰箱，搅拌机，冰柜，切菜机，电烤炉等设备不管380V或220V，功率多大均一个设备插座一个回路，当时忘记为什么，好像有要求。现在酒吧的厨房较小，我把几个冰柜设置一个回路，220V，1KW的搅拌机插座带几个备用的普通插座这样分可以吧。

制冷设备保养收费怎样收

大家好：我公司现有4个30T冷库，中央空调一只。小空调约30只左右。以前公司请有制冷维修工，现没了。想转包出去保养维修。这费用大概在多少钱一年呀！

高级酒店厨房油烟如何排放

最近做个项目 高级酒店 上面几层是总统套房还整个游泳池 1~3层有厨房 大家建议下 厨房排油烟风机要放在什么地方 油烟要排向何处？ 不知道别的屋顶有泳池的高级酒店的 油烟怎么排放的。求大家支个招。:)

制冷设备对冷库的重要性

冷却食品如同冻结食品一样，对制冷的应用在世界各国得到稳步增长，但是发展的速度极其缓慢。这种缓慢原因之一，往往被认为是与社会公用基本设施或缺乏社会公用基本设施有关。首先是分配系统非常简单，冷冻产品的销售是通过常温下现有的系统来实现的，那就必然使产品在运输过程中解冻，最主要的目的是使食品得到及时分配。尽管这阶段运输距离是有限度的，但是比在分配链开始时的产品不经过冷却或结冻，运距要长些。 这种不断发展的变化，明显地会从一个国家到另一个国家，甚至在一个国家内的一个省与另一个省发生。 今天，人们认识到需要一种适应技术的必要性，而且也乐于接受这种适应技术。但是应该记住冷库不仅从设计和布局经受检验，而且对社会、经济和文化环境也应作好。只有这样才有可能采用最适应的技术和设备创造出一个新的设计，为了符合冷库或冷链的作用要求，还必须研究冷藏间和在冷藏间以外两方面的情况，这是极其重要的。多年来在许多情况下从冷库的现场设计开始，以及冷藏降温达到要求的储藏温度结束为止所取得的经验表明，正确的途径是在调研时精心地规定所需要的项目，以此来决定冷库提供服务的形式、设计要求和