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冷库应建筑在交通方便,水、电供应来源可靠的地方,库址周围应有良好的环境卫生条件,尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。肉类冷藏库、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向最小频率的上风侧,位于产地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。冷加工及冷藏建筑统称“冷间”,包括温度在0℃左...查看详情
冷库的布置是根据冷库的用途、允许占用土地的面积、生产规模、食品冷加工和冷藏的工艺流程、库内装卸运输方式、设备和管道的布置要求,来决定冷库的建筑形式(单层或多层);确定各冷间、穿堂、楼电梯间等部分的建筑面积和冷库的外形;并对冷库内各冷间的布置及穿堂、过道、楼电梯间、站台等部分的具体位置等进行合理的设计。一般 来 讲,冷库的布置应当满足以下要求。 一、冷库设计基本要求 工艺流程顺,不交...查看详情
在冷库设计建造时,为了保证制冷设备有条不紊地运营,达到冷库的目标温度,实现贮藏对象的冷藏或冷冻,而食品冷库属于冷库行业较普遍的冷库设计建造工程。一个优秀的食品冷库设计方案必须遵循食品冷库设计原则,要综合考虑各项设备的选择如制冷剂的选择、压缩级数的确定、蒸发温度回路的划分、系统供液方式和冷却方式、蒸发器的冲霜方式等,权衡利弊,选择出最佳设计方案,否则不仅会给食品冷库设计建造造成不应有的经济损失,还会...查看详情
冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。其主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。本期我们就一起来了解下冷库的分类、设计、负荷估算。 冷库分类 一、冷库的分类:...查看详情
本人刚步入冷库设计行业。查阅相关资料后,发现在涉及到压缩机的内容中,强调了很多减震和降噪的措施,但鲜有提到压缩机振动对建筑影响的评判标准,请问是否有相关规范或者说验收标准来控制压缩机振动对建筑的影响;或者说压缩机振动对建筑的影响是否要考虑在设计过程中呢。...查看详情
冷库机房是冷库的心脏,是设置、操作及其运行冷库制冷设备或空调制冷设备的场所,所以冷库机房设计布置的合理与否关系到制冷系统运行的经济性以及操作管理人员的运行管理方便和安全可靠性。 冷库机房对土木建筑的一般设计要求如下: 1. 冷库机房宜为独立建筑,并布置在制冷负荷中心附近,靠近冷负荷最大的冷间,但不宜紧靠库区的主要交通干道; 2. 在总平面布置上,冷库机房宜在夏季主导风向的下风向,但在生产区内...查看详情
一、简单设计: 冷库系统是制冷行业中最常见的一种形式,冷库系统也有很多种形式;关于冷库的分类,我们看下最常见的三种分类方式: 根据冷库的容量大小可以分为: (1)大型冷库:公称容积大于20000m3以上; (2)中型冷库:公称容积在5000~20000m3 (3)小型冷库:公称容积小于5000m3 根据设计温度,可以分为: (1)高温冷库(恒温库):设计温...查看详情
冷库的设计与建造应该规划论证在先,尽可能避免边设计、边施工、边整改的情况出现,一个可靠的设计,应经过方案认证与优化,结合业主的实际情况,确定能满足建设单位需要的设计方案。 其实建造冷库所需的主要设备和材料已基本达到国外的先进水平,但系统设计有误区、安装调试部规范、运行管理跟不上是目前行业的主要问题,也是导致库内温度波动过大和冷库单位能耗过高的主要原因。可从以下几点来完善下: 1:更新系统设计理...查看详情
1. 冷库机房宜为独立建筑,并布置在制冷负荷中心附近,靠近冷负荷最大的冷间,但不宜紧靠库区的主要交通干道; 2. 在总平面布置上,冷库机房宜在夏季主导风向的下风向,但在生产区内一般应布置在锅炉房、煤场等易发烟、灰尘大等场所的上风向;同时,冷库机房还应设在冷却塔的上风向,其间距不小于25m; 3. 冷库机房四邻不宜靠近人员密集场所(如宿舍、幼儿园、食堂、俱乐部等),氨管道也不得通过上述房间,以免...查看详情
一、冷库负荷估算: 1、肉类冷库: 冷却每顿肉类食品的耗冷量(表1) 序号 库房温度/℃ 肉类降温情况 冷加工时间/h① 单位耗冷/(w/t) 入库℃ 出库℃ 冷却设备负荷 机械负荷 1 2 3 4 -2 -7/-2② -10 -10 35 35 35 35 ...查看详情
建设一个种子冷库和普通冷库是有一定区别的,种子冷库需要控制温度和湿度两个数据,湿度对种子的发芽率影响非常大,所以湿度要严格控制好。而且种子按贮藏年份分为短期、中期、长期贮藏,按功能分为资源类(包括样品、原种)、普通类。每种种子按贮藏年份的贮藏对温度、湿度要求不一样。总的来说大田类的种子保存要保证种子含水率在13%以下,蔬菜类种子7%以下,有些特殊的要求不一样。 种子冷库建造时采用100mm双面彩...查看详情
请问各位大佬,冷库(丙类厂房,占地面积超1000)需要做排烟设计吗?...查看详情
一、冷风机翅片式换热器片距的选择: 冷风机做为制冷系统常用的蒸发器,其选用是否得当,直接影响制冷系统的效率。众所周知,冷风机根据所需要的环境温度不同,会采用不同的翅片间距。我们常见的冷风机,翅片间距有 4mm、4.5mm、6~8mm、10mm、12mm、16mm; 还有前后变片距的。翅片间距小,适合高温环境,冷库温度越低,需要的翅片间距越大。如果选用的不正确,翅片结霜速度快,很快就会堵住风的...查看详情