我们知道，实现冷库最大经济效益的途径主要有两个方面，一是提高冷库周转利用率，二是通过节能降耗降低经营成本。因此，优化冷库建设节能设计，提高冷库周转及利用率，加强冷库运行过程中的节能管理就显得尤为重要。 为此,笔者对目前我国冷库设计和运行管理中与节能相关的主要问题概述如下： 一、维护结构的节能设计： 冷库是冷加工和食品保鲜行业中的高能耗行业，其中冷库围护结构的耗能约占整个冷库的 30%,某些低温冷...查看详情