? 广州吃货 你认为最能代表一座城市的活力与包容性的公共空间是什么地方？疫情之后，或许我们会听到更多人回答：菜市场。 菜市场，聚集着一座城市的烟火气，其中藏纳着老百姓对于生活的最纯粹、最温暖的期许。而在我国过去的住区规划设计中，菜市场的建设标准由于并未被充分考虑，而呈现出野蛮发展的态势。 如今，越来越多设计师开始介入菜市场的改造之中，使这一具有活力的包容性场所以更贴近...查看详情

前几天，#重庆有个隧道菜市场#的话题在网上火了，网友们纷纷表示：“好神奇”“有意思”……这个隧道在哪里？为什么隧道里会有菜市场？第1眼记者进行了实地探访。 隧道名叫“映山红”，位于沙坪坝石井坡大河沟。隧道里，十几个摊位依次排开，肉类区、蔬菜水果区、临时摊位区规划井然，各种吆喝声此起彼伏，充满市井烟火气息。在隧道里买菜卖菜是什么感受？大家的答案非常统一。 到底有多凉快？记者现场测试了一...查看详情

【AT导读】本期“AT作品”聚焦 广州东山肉菜市场 改造项目，设计充分考虑广州历史城区公共空间的日常生活、传统文化和未来趋势，以诗意的建构与色彩，解决日常性问题，从而激活社区文化。 ▲ 入口拉锁膜艺术装置? 关江驰 诗意色彩的日常 ——广州东山肉菜市场改造 文/张海翱 肖宁菲 随着城市的高速发展，肉菜市场成为连接社区情感的重要场所。民以食为天，...查看详情

?章鱼见筑 更新前，项目的基地特征与问题非常鲜明。首先，地块内包含多个时期、不同类型和形制的建筑，建筑密度高达75%。历史留下了丰厚的建筑遗迹，同时也造就了无序堆砌的空间现状。其次，地块四周以围墙封闭，仅可由武夷路上两处隐蔽的入口进入。较差的可达性与极低的可识别性使得地块隐没在武夷路繁杂的街景后。再者，在启动更新计划之前，这里曾容纳了美加乐农贸市场及江苏路街道社区卫生服务中心。低能级的功能业...查看详情

在保留街区肌理、有限度地改造建筑单体的基础上，设计依据使用需求于厂房内部置入一组新的体量以扩大使用面积。新置入的体量通过向外伸展平台、连廊等，将几组分散的建筑勾连成为一个整体。 更新前，项目的基地特征与问题非常鲜明。首先，地块内包含多个时期、不同类型和形制的建筑，建筑密度高达75%。历史留下了丰厚的建筑遗迹，同时也造就了无序堆砌的空间现状。其次，地块四周以围墙封闭，仅可由武夷路上两处隐蔽的入...查看详情

本文禁止任何转载、摘录行为，违者必究其法律责任 农贸市场是现代城市民生基础工程中的一个非常重要组成部分，同时也是城市、乡村中农副产品、零售产品交换的重要场所。正所谓，“小菜场，大民生”。农贸市场可以说是事关千家万户之生存，国家民生之大计。但是，近年来，随着社会的发展，消费的升级，生活品质的提高，以及食品的多样化和不断涌现的诚信等问题，也使得传统的农贸市场以往的“缺点”正逐渐暴露。 农贸市场该如何跟...查看详情

设计展示： 外立面完整的将菜场范围与周围建筑清晰划分，更方便老百姓前往菜场购物，也提升了城市容貌。 豆类食品区 豆制品在农贸市场里面的比重并不大，但由于中国人的饮食习惯，对豆制品的特殊喜好使其成为在每个市场里面必不可少的一部分。豆制品属于半成品或直接入口的商品，对其卫生防疫要求相当严格，因此在农贸市场策划方案中应该明确标明距离家离、水产摊位要有-定的隔离空间。豆制品摊位一般以阶梯式为...查看详情

#保物价，稳供应# 【绍兴嵊州农贸市场改造设计案例】近日来菜价上涨，不少社交平台上，网友们纷纷留言抱怨这年头的蔬菜价格真是让人有点吃不消。农贸市场是保物价、稳供应的重要一环，面对这样的情况，全国上下的农贸市场已经开始配合一系列国家政策，启动一系列手段进行对菜价的紧急“降温”，捍卫全国人民在餐桌上的最大自由。作为嵊州老菜场的江滨市场对于嵊州市民的意义正是如此。风雨多年，江滨市场一直坚守着作为民生“菜...查看详情