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随着城市及城市化的发展,宾馆、酒店、食堂的规模日益扩大,数量日益增多,随之产生的餐饮废水量越来越大,据不完全统计,我国每年餐饮业排放的未经处理的废水达上亿吨,且有不断增长的趋势。另据资料报道,餐饮废水排放量约占城市生活污水排放量的3%,但其BOD5和COD的含量却占总负荷的1/3。据国内几个主要大城市对餐饮业排放污水污染指标检测的结果显示:COD为1~4mg/L,BOD为300—400mg/L,S...查看详情