据佛山市南海区消安委办通报，2022年4月7日凌晨1时许，南海区狮山镇罗村华南水果副食品城发生火灾事故。事故发生后，南海区立即启动救援应急预案，区消防、公安、应急、医疗等应急救援力量第一时间赶赴现场并全力开展救援工作。1时55分现场明火已控制，3时15分现场明火全部扑灭，事故共造成3人死亡，2人受伤。受伤人员已第一时间送往当地医院救治，目前生命体征平稳，无生命危险。有关善后工作正在进行中。佛山市已...查看详情

特医食品全称为特殊医疗用途配方食品，是指为满足有限饮食、消化吸收障碍、代谢障碍或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需求而专门加工制备的配方食品。主要包括两类：适合0-12个月大的特殊医疗食品，包括各种营养配方和母乳营养补充剂。以及适合1岁以上人群的特殊医疗食品，包括可作为单一营养来源的全营养配方食品、针对特定疾病的13种特定全营养配方食品，以及满足某些营养需求的非全营养配方食品。 20...查看详情

相关数据统计，2020年健康食品市场规模突破了8000亿元，预计2025年我国健康食品市场规模为11408亿元。伴随着市场竞争加剧，我国健康食品行业市场规模逐年攀升。 健康、养生需求刺激健康食品涌现 2016年，国务院审议通过《“健康中国 2030”规划纲要》，以提高人民健康水平为核心，把健康融入所有政策，全方位、全周期保障人民健康，大幅提高健康水平，显著改善健康公平。 2017年...查看详情

低温食品冷库安装好投入使用时，蒸发器结构、大气环境(温度、湿度)以及空气流速等，避免不了低温食品冷库内蒸发器表面会有结霜的现象，那么就需要除霜，不然会因为蒸发器表面结霜影响低温食品冷库内湿度和管道传导热量，低温食品冷库内制冷效果降低。 除霜方法有 1.热气除霜 就是直接用热的气状冷凝剂流入蒸发器，在低温食品冷库温度达到1℃时，压缩机关闭，蒸发器温度回升后蒸发器表面的霜层脱落溶化，也就是将压缩机...查看详情

1960年，洛布和索里拉简研发出非对称反渗透膜，记下了物料浓缩分离技术发展中浓墨重彩的一笔，助推物料浓缩分离技术迈入了大规模工业化应用时代。物料浓缩分离技术在食品工业中的应用始于20世纪60年代末，从乳品加工和啤酒无菌过滤开始，逐渐用于果汁、饮料加工、酒类精制等领域。目前已扩展到发酵和生物工程的应用，各种动、植物蛋白的加工，各种食用胶的加工以及氨基酸、多糖和咖啡、茶的加工等各个领域。 食...查看详情

近5年来，食品工业增加值在全国工业增加值的占比稳定在12%左右，食品工业对全国工业增长贡献率连续4年超过10%，在保障民生、拉动内需、带动相关产业和县域经济发展、促进社会和谐稳定等方面做出了巨大贡献。 膜分离是在20世纪初出现，在20世纪60年代后迅速崛起的一门分离新技术。膜分离技术用于食品工业始于20世纪60年代末。是从乳品加工和啤酒无菌过滤开始的，随后逐渐用于果汁、饮料加工、酒类精制、...查看详情

近年来，人们生活水平的逐步提高也推动了餐桌的多元化发展，对食物的追求也进入了越来越高的水平。健康、营养、简单、美味的食物已成为现代人的追求。物料浓缩分离技术应用在食品工业中，不仅改革了传统的加工工艺，简化了操作，降低了成本，而且提高了产品质量，增加了产品类型。目前，物料浓缩分离技术已广泛应用于乳制品和豆制品的加工、酶制剂的纯化浓缩、果蔬汁的澄清浓缩、鸡蛋蛋白的浓缩、制糖工业、淀粉加工工业、动物...查看详情

食品工业废水的4种处理工艺...查看详情

食品工业是国民经济的重要支柱产业之一。它直接影响工农业的发展、人民生活水平的提高和社会稳定。食品工业的状况在很大程度上反映了一个国家的经济发展水平。食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分。它在改善食品的色、香、味、增加食品营养、改善食品质量、改善加工条件、防止食品变质、延长食品保质期等方面发挥着重要作用。可以说，没有食品添加剂工业，就没有现代食品工业。 食品添加剂工业是近百年来世界新兴的...查看详情

膜分离技术是以天然或人工合成的高分子薄膜为介质，以外界能量或化学位差为推动力，对双组分或多组分溶质和溶剂进行分离、提纯和浓缩的方法。目前已经在食品工业领域得到了广泛应用，下面简要总结一下膜分离技术在食品行业中的典型应用。 膜分离技术在乳制品工业中的应用 膜分离技术用于乳制品生产，可以大幅度提高产品的质量。反渗透、超滤技术在乳品工业中的主要应用方向为乳清蛋白的回收、脱盐和牛乳的浓缩。乳清...查看详情

项目地址：安徽省 宿州市项目概况：2017年6月1日，我司技术工程师应安徽宿州某食品深加工污水处理厂的邀请，前往该厂进行问题诊断及现场技术指导。抵达现场后，该污水处理厂项目负责人带领参观了一遍整个污水处理系统，参观后了解到该污水处理厂日处理量7000吨废水，属于中型规模污水处理厂，并且该系统有已15年的历史，主要问题是很多地方出现了系统老化，整改困难，导致处理废水出水不达标。...查看详情

一、项目概况1.业主：浙江台州某罐头厂家2.废水类型：食品加工废水3.日处理量：9000吨/天4.项目时间：2017年夏二、项目调试1.使用产品：复合菌种（型号GANDEW-MIX）2.调试目标：恢复高盐度（含盐量2%）废水中污泥絮体结构，使之降解COD能力恢复。3.过程简述：三周内在氧化沟内部分批次投加复合菌种，同时调整曝气量，恢复污泥结构，解决膨胀问题。三、应用效果1.污泥沉降性恢复；2.SV...查看详情

食品发酵工业应用膜分离技术的优势 在味精、氨基酸、柠檬酸、葡萄糖浆、果葡糖浆、麦芽糖浆、山梨醇等产量大、已经在国际市场占据主要份额的行业中，应用膜分离技术改造工艺，取代传统的板框过滤或真空鼓式过滤设备以及离子交换脱盐、蒸发浓缩、活性炭脱色等重污染或高能耗工艺，实现上述行业的节能减排目标; 在酶制剂、特种酵母、特种功能发酵产品等国内新兴的发酵行业中，积极建立以膜技术为基础的产品精制纯化工...查看详情

怎样预防食品冷库产生异味？ 首先，冷库在放入食品前，不能有异味。若冷库有异味，必须先清除异味才能放入食品。 其次，冷藏食品放入冷库前，必须先检查是否有变质的，确保无变质食品才能放入冷库。 第三，冷库货的食品摆放要整齐，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。 第四，冷库必须时刻保持要求的温度，以免食品因温度不同而变质产生异味。 平时我们在用冷库时，要注意保养，比如进出冷库随手关门，放入食品...查看详情

现代废水处理技术分三类:物理处理法，化学处理法，生物化学处理法。1、物理处理法包括:沉淀法，过滤法，离心分离法，浮选法;2、化学处理法包括:混凝法，中和法，氧化还原法，电解法，萃取法，吹脱法，吸附法，电渗析法，反渗透法;3、生物化学处理法:活性污泥法，生物膜法氧化塘法，土地处理法。另外还有一些新技术，如酶促降解法，高效降解菌的应用，超声波技术的应用，磁分离法，超临界水氧化法，电极生物膜法等。食品废...查看详情

（cr:SICOLAB）跟着小编带你科普：食品药品检测中心实验室洁净实验室通风工程设计 食品药品检测中心实验室特别是洁净实验室的通风要求风量大﹔洁净室主要是通过空气量的循环来过滤空气中的尘埃、细菌等，实现对空气中非生物粒子和生物粒子的控制，达到洁净的标准。因此需要有足够的风量来保证室内的洁净度。洁净室的风量一般按照室内换气次数来计算，通常是10倍，甚至几十倍，尤其是单向流洁净室，换气次数达到房间体...查看详情

1.天平室问题 实验室设计中容易忽略天平室台面的稳定性、出风口的位置、空调送风、人员走动及房门开关的震动等因素对精密天平称量产生的影响，从而造成误差。 天平室内布局摆放过于紧凑，会使实验人员感到空间压抑，影响工作情绪，从而产生偏差，降低工作效率。 2.实验室门的设计 普通实验室门宽以1.1~1.2 m为宜；有缓冲间的实验室，应留有隐蔽的设备门，供实验设备、尤其是大型设备...查看详情

所有冷库建造方法和所用的冷库设备都差不多，但不同类型的冷库具体的要求是不一样。比如水果保鲜冷库和冻肉食品冷库所需的温度、保温板百度、制冷机组匹数等都不一样。 肉类食品冷库建造的要求 1、首先在选择制冷系统时，要选择微电脑全自动数显式电气控制器，自动恒温，肉类冷库无须人工操作，方便使用和管理。 2、冷库设备要选择节能省电低噪音的制冷设备。肉类食品冷库选用进口或国产制冷压缩机，能耗低，噪音...查看详情

要从机组选用、制冷方式、保温性能、管道设计等几个方面来详述。 1、冷库设计方案选择好的性能机组可以给后期的能耗上节省3-5%/年的费用； 2、制冷方式的选择，更是需要根据食品生鲜冷库的温度、以及施工地域来考虑。 3、食品生鲜物流冷库建设保温材料的选择应该根据温度需要来参考，不能一味的只在乎前期的投资成本。 冷库板的保温效果对后期的冷库机组运行能耗要影响到3-5%。所以食品生鲜冷库安装设计方案的保温...查看详情